Vers geplukt, rijk geschonken – een smaakvolle ode aan Poperinge
Voor wie houdt van de geur van verse hop, Vlaamse gastvrijheid en bieren met karakter. Deze dagtrip staat in het teken van smaak, streekverhalen en seizoensbeleving.
We trappen de dag af midden in de hopvelden van de Westhoek –
Bezoek aan Brouwerij De Plukker – deze brouwerij is uniek in België door zijn biologische aanpak: hop van eigen veld, brouwinstallatie op het erf, en heldere uitleg over de invloed van hopsoorten op smaak en aroma. Bij goed weer wandelen we door de hopranken (aug-sept)
Tijd voor een gastronomische middagpauze op niveau –
Lunch bij ’t Hommelhof – culinair genieten in het mekka van de hop: gerechten met een subtiele hopsignatuur, liefdevol bereid en afgestemd op de seizoenen, geserveerd in een warme, dorpssfeer
Een toegankelijke afsluiter met karaktervolle bieren en bistroklassiekers –
Afsluitend diner of dagschotel in Poperinge (Café de la Paix) – sluit de dag af met een ontspannen maaltijd in een klassiek Belgisch volkscafé waar de tap nooit stilvalt en de streekbieren rijkelijk vloeien
Onderweg krijg je lokale hopverhalen mee van veld tot vat, ontdekken we het aroma van verse hop, en we brengen een bezoek aan het Hopmuseum – leer alles over de geschiedenis, teelt en betekenis van hop in de regio Poperinge. Een geurige, interactieve beleving in een prachtig oud pakhuis vol verhalen en historische objecten
Vertrek 07:00 – Terug rond 23:00
➡️ Voorinschrijving geopend (vrijblijvend)
