Een gids voor nieuwsgierige bierliefhebbers.
Onze Bierwijzer is er voor wie zijn kennis wil verdiepen én zijn smaak wil verrijken. Leer hoe je bier proeft als een kenner, ontdek de verschillen tussen bierstijlen en vind het ideale glas voor elk type bier.
We beantwoorden vragen als:
- Hoe proef je bitter, zoet en zuur in balans?
- Wat is het verschil tussen een saison en een witbier?
- Welk bier past bij een chocoladedessert?
- Wat is de ideale temperatuur voor een porter?
- De Bierwijzer groeit met je mee. Hoe meer je ontdekt, hoe meer je leert — en hoe wijzer je wordt.
Over Bierjolais Primeur
«Smaak, sfeer en speciaalbier. Geniet van unieke bierproeverijen met bijpassende bites in een gezellige setting.»
Het perfecte huwelijk tussen hop en hap.
Bier kan een gerecht versterken, verzachten of juist laten schitteren. In onze pairing-sessies combineren we speciaalbieren met bijpassende gerechtjes: van verfijnde kazen tot hartige vis- en vleesbites. Je leert wat werkt — en vooral: waarom het werkt.
Een IPA bij een pittige curry? Een tripel naast een romige brie? De juiste combinaties zorgen voor een smaaksensatie die je niet snel vergeet. We laten je ervaren dat bier minstens zo veelzijdig is als wijn als het gaat om foodpairing.
Oude tradities. Nieuwe smaken.
Bier heeft een rijke geschiedenis en een bruisende toekomst. Van kloosterbrouwerijen tot hippe microbreweries: wereldwijd zijn er duizenden smaken, stijlen en verhalen te ontdekken.
Bij Bierjolais Primeur krijg je een toegankelijke introductie in deze veelzijdige wereld. We nemen je mee van pils tot porter, van blond tot barrel-aged. Alles met een gezonde dosis nieuwsgierigheid en een open blik.
Sfeervolle momenten
Elke dag gezelligheid,
speciale gasten en live muziek
Proef. Beleef. Ontdek.
Onze bierproeverijen zijn voor iedereen die meer uit zijn glas wil halen. Regelmatig organiseren we kleinschalige proeverijen op inschrijving, waarbij je samen met andere liefhebbers nieuwe smaken ontdekt. Elke proeverij heeft een eigen thema — van lokale brouwers tot verrassende wereldstijlen.
Liever iets op maat? Dan komen wij naar je toe! Of het nu gaat om een verjaardag, bedrijfsborrel of tuinfeest: onze à la carte proeverijen worden afgestemd op jouw wensen. Met een zorgvuldig samengestelde selectie bieren en verhalen die smaken tot leven brengen, maken we van jouw gelegenheid een smaakvol moment.
Karakter in elke slok.
Onze bierproeverijen zijn voor iedereen die meer uit zijn glas wil halen. Regelmatig organiseren we kleinschalige proeverijen op inschrijving, waarbij je samen met andere liefhebbers nieuwe smaken ontdekt. Elke proeverij heeft een eigen thema — van lokale brouwers tot verrassende wereldstijlen.
Liever iets op maat? Dan komen wij naar je toe! Of het nu gaat om een verjaardag, bedrijfsborrel of tuinfeest: onze à la carte proeverijen worden afgestemd op jouw wensen. Met een zorgvuldig samengestelde selectie bieren en verhalen die smaken tot leven brengen, maken we van jouw gelegenheid een smaakvol moment.
