Een dag vol zuren en verhalen: ontdek de bakermat van de lambiek. Bezoek iconische brouwerijen, volg het brouwproces en geniet van verfijnde pairings en geuzeproeverijen op de plek waar deze unieke bierstijl ontstaat.

Zes trappisten. Eén tafel. Een avond vol verhalen. Tijdens Trappisten & Verhalen duiken we in de wereld van de trappistenbieren: bieren die hun oorsprong vinden binnen abdijen en nog altijd worden gebrouwen onder toezicht van monniken. Het zijn bieren met een duidelijke herkomst, een lange traditie en een eigen karakter. In de geest van Bierjolais Primeur draait deze avond niet alleen om wat er in het glas zit, maar vooral om het verhaal erachter. We staan stil bij de geschiedenis van de abdijen, de betekenis van het trappistenlabel, de verschillen in stijl en natuurlijk de smaak. Rustig, met aandacht, en altijd met ruimte voor gesprek. Geen haast en geen massaproeverij, maar een avond waarin proeven, luisteren en samen genieten centraal […]

Vers geplukt en rijk geschonken: een smakelijke ode aan Poperinge en zijn hop. Ontdek lokale brouwerijen, geniet van een verfijnde lunch en een ontspannen diner in een klassiek Belgisch café. Een dag vol hopvelden, bistroklassiekers en verhalen over traditie en smaakbeleving.

Roodbruin & rijk van smaak: een dagtour door het hart van Vlaanderen met blendworkshop bij Rodenbach, stevige lunch, experimentele brouwerijbezoeken en intieme proeverijen. Bourgondisch genieten met iconische Vlaamse bieren en verhalen vol karakter.